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「imtoken最新版」咖啡烘焙程度口感区别 咖啡烘焙度有什么区别

imtoken官网下载 关于imtoken 2022-09-24 09:43

咖啡的烘焙程度不同,口感等方面也是有不同的,那么咖啡烘焙程度口感区别在哪?咖啡烘焙度有什么区别?

轻度烘焙:醇度薄,酸、涩感比较重;中度烘焙:咖啡的平衡感是最佳的,酸、涩感也适中,饮后回甘明显;高度烘焙:醇度高,酸涩均衡,饮后回甘是最强的。

咖啡烘焙程度口感区别

同一种咖啡,在不同烘焙度下口感是有很大去别的,咖啡烘焙主要分为三个程度:轻度烘焙、中度烘焙和高度烘焙。

可以根据咖啡的味道判断咖啡是哪个烘焙程度,也可以通过咖啡的颜色来判断。

咖啡烘焙度有什么区别

深度烘焙的味道会重一些,苦一点,浓郁一些,适合做浓缩咖啡,然后调制成意式咖啡(拿铁,卡布奇诺,焦糖玛奇朵,摩卡)。中度烘焙的咖啡豆会酸度高一些,味道淡一些,适合煮咖啡。

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