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「imtoken如何导入钱包」蒜蓉是什么 蒜蓉的功效与作用

imtoken官网下载 imtoken钱包 2022-09-24 09:43

很多美食配上蒜蓉都能变得更加美味,常见的有蒜蓉生蚝,蒜蓉大虾等,但很多人并不知道蒜蓉是什么,下面给大家讲解蒜蓉的功效与作用。

蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎,然后用色拉油小火炒熟,炒出香味的一种配料。蒜蓉的制作方法:

1、准备好外表饱满、干净的大蒜。将蒜剥开,剥成一粒一粒的。

2、将蒜粒拍扁,用刀切断。

3、加点盐用木槌捣烂。

4、油锅烧热,倒入油,油烧热后,会冒出轻烟。

5、将热油倒入蒜蓉中,搅拌均匀即可。

 

蒜蓉的功效与作用

蒜泥主要是用大蒜碾压制作而成,功效比较广泛。从中医角度来讲,蒜泥性温、味辛,可以温中健脾、行气导滞、灭菌杀虫。不但可以改善脾胃寒凉而导致的腹痛腹泻,而且可以增加食欲。而从营养学的角度来讲,蒜泥中含有一定的大蒜素,这种大蒜素可以增强身体的免疫力,预防感冒,还可以发汗解表。对于肠道寄生虫疾病也有一定的辅助治疗作用,但是吃多之后容易导致咽喉肿痛,所以建议不要吃的特别多。

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